Aturan Baru Makan Sehat

Kamis, 28 Januari 2010

Dua lembaga yang berperan penting menjaga kesehatan masyarakat Amerika, Department or Agriculture dan Department of Health and Human Service, mengeluarkan panduan makan sehat yang memperjelas aturan yang pernah ada sebelumnya. Mau tahu apa isinya ?

SUSU - Disarankan mengkonsumsi 3 cangkir susu atau olahan susu, seperti yogurt dan keju, setiap hari. Pastikan yang tendah atau bebas lemak.

BUAH DAN SAYUR - Disarankan mengkonsumsi 2 cangkir sayur dan 2 ½ cangkir buah setiap hari. Pilihan jenis dan warna harus bervariasi.

LEMAK - Disarankan membatasi lemak hingga 20% - 35% dari seluruh kalori yang dibutuhkan dalam sehari. Sebagian besar harus berasal dari lemak tak jenuh, seperti ikan, kacang-kacangan, alpukat dan minyak sayur.

LEMAK TRANS - Makin sedikit lemak trans yang dikonsumsi semakin baik. Waspadai hydrogenated oil dalam label makanan. Itu tanda keberadaan lemak trans.

TEPUNG - Pastikan setengah dari produk asal tepung, seperti roti dan kue yang Anda konsumsi, terbuat dari whole wheat, whole rye atau whole oat.