Yang benar tentang Organic Food

Minggu, 07 Februari 2010

Banyak yang salah kaprah mengartikan organic food, mengartikan bahwa organic berarti rendah kalori. Padahal definisi organic yang dimaksud adalah makanan yang berasal dari tumbuhan yang tidak tercemar pestisida atau bahan kimia.

Sedangkan di Amerika, organic food adalah makanan yang berasal dari tumbuhan dan prosesnya dibawah pengawasan ketat dan harus sesuai dengan petunjuk dari USDA.

Jadi tidak ada kaitannya dengan kandungan lemak atau jumah kalori.

Selain itu cuci dan masak hingga benar-benar matang sebelum dikonsumsi, karena organic food bukan berarti bebas bakteri Salmonella dan E. coli.