Aturan Baru Makan Sehat

Kamis, 28 Januari 2010

Dua lembaga yang berperan penting menjaga kesehatan masyarakat Amerika, Department or Agriculture dan Department of Health and Human Service, mengeluarkan panduan makan sehat yang memperjelas aturan yang pernah ada sebelumnya. Mau tahu apa isinya ?

SUSU - Disarankan mengkonsumsi 3 cangkir susu atau olahan susu, seperti yogurt dan keju, setiap hari. Pastikan yang tendah atau bebas lemak.

BUAH DAN SAYUR - Disarankan mengkonsumsi 2 cangkir sayur dan 2 ½ cangkir buah setiap hari. Pilihan jenis dan warna harus bervariasi.

LEMAK - Disarankan membatasi lemak hingga 20% - 35% dari seluruh kalori yang dibutuhkan dalam sehari. Sebagian besar harus berasal dari lemak tak jenuh, seperti ikan, kacang-kacangan, alpukat dan minyak sayur.

LEMAK TRANS - Makin sedikit lemak trans yang dikonsumsi semakin baik. Waspadai hydrogenated oil dalam label makanan. Itu tanda keberadaan lemak trans.

TEPUNG - Pastikan setengah dari produk asal tepung, seperti roti dan kue yang Anda konsumsi, terbuat dari whole wheat, whole rye atau whole oat.

Variasi Makanan dan Rasa Kenyang

Semakin banyak jenis makanan yang Anda konsumsi dalam sekali makan, semakin besar kemungkinan Anda untuk mengkonsumsinya semua.

TERLALU BANYAKNYA VARIASI MAKANAN dapat merangsang pencernaan secara berlebihan, sehingga DIBUTUHKAN WAKTU LAMA UNTUK MERASA KENYANG.

Cintailah Tubuhmu

Jumat, 22 Januari 2010

Meningkatkan image tubuh Anda menjadi lebih baik, adalah tugas pertama sebelum berniat menurunkan berat badan.
Sayangnya, meski seseorang memiliki bentuk tubuh ideal sekalipun, ternyata wanita rata-rata mempunyai image tubuh dirinya yang lebih buruk dari pria. Padahal ini semua berkaitan erat dengan kepercayaan diri.

Jadi inilah yang harus dilakukan :
1. Berterimakasih kepada tubuh yang telah membawa Anda kemana saja. Jadi hargailah tubuh Anda sekecil apapun karena telah melakukan segalanya untuk Anda.
2. Bangun kepercayaan diri. Berdirilah dengan tubuh tegak dan tersenyumlah. Hal itu akan membuat Anda yakin dengan penampilan Anda.
3. Raba dan usap tubuh Anda untuk lebih memberi perhatian kepada perasaan Anda terhadap tubuh daripada terhadap penampilan Anda. Melakukan peregangan setiap pagi dianjurkan.
4. Tonjolkan kelebihan Anda. Temukan apa yang paling Anda sukai dari tubuh Anda. Bibir yang bentuknya bagus, seyogyanya diberi lipstick yang berkualitas dan sesuai warnanya. Kalau kaki Anda panjang dan enak dipandang, jangan ragu untuk mengenakan rok mini.

Jauh di Mata Jauh di Pikiran

Begitu sepertinya cara otak kita bekerja. Kita tidak akan memikirkan sesuatu yang tidak terlihat, terutama makanan.

Misalnya keripik kentang atau kacang goreng yang disimpan dalam toples tembus pandang akan lebih banyak dikonsumsi daripada disimpan di toples yang tak tembus pandang.
Selain itu jarak makanan juga mempengaruhi perilaku makan seseorang. Semakin dekat makanan, semakin sering seseorang mengkonsumsinya karena setiap terlihat, makanan itu seakan ‘memanggil’ dan mencuri perhatian.

BEDA BOBOT, BEDA CARA

Jumat, 15 Januari 2010

Karena ingin cepat langsing, banyak orang obebe yang berlatih dengan intensitas tinggi. Padahal gaya berlatih seperti ini bukan Cuma membuat mereka rentan cedera, namun juga kurang efektif.
Menurut penelitian, orang obese MEMBAKAR LEBIH BANYAK KALORI saat melakukan olahraga jalan kaki dengan LANGKAH PELAN daripada cepat-cepat. Hal serupa tidak berlaku bagi mereka yang memiliki berat badan normal.

Rabu, 13 Januari 2010

Bau Mulut
KARENA DIET RENDAH KARBOHIDRAT?


Banyak orang memilih menghindari atau mengurangi karbohidrat untuk menurunkan berat badan. Cara ini biasanya memang cukup efektif. Namun, sayangnya, diet ini bisa menyebabkan bau mulut. Mengapa? Ini karena saat asupan karbohidrat berkurang, tubuh akan membakar lemak. Dan pada saat inilah tubuh memproduksi zat kimia yang disebut keton, yang akan masuk ke urin dan air liur serta menyebabkan bau tak sedap.

Solusinya anda dapat minum lebih banyak lagi air putih, berkumur setelah makan, mengunyah permen karet bebas pemanis.
Air putih mampu melarutkan konsentrat zat keton, sedangkan berkumur setelah makan akan melembutkan dinding mulut dan meluruhkan sisa makanan yang mungkin tertinggal.

Jumat, 08 Januari 2010

Ke MALL
Tanpa Menambah Berat Badan

Seringkali seusai shopping ke mall Anda kembali ke rumah dengan penuh penyesalan. Bukan karena gagal mendapat sepasang sepatu yang keren atau rok gaya yang trendi, tetapi karena Anda tidak berhasil mencegah masuknya kalori yang berlebihan.

Kalau tidak ingin pakaian di lemari kelak menjadi mubazir karena tidak muat lagi, ada baiknya Anda memperhatikan kiat berikut ini :

Ganti sepatu hak tinggi Anda dengan yang nyaman untuk diakai berjalan jauh dan lama, seperti sepatu sandal. Dengan begitu, Anda tidak akan cepat merasa lelah dan ingin ngemil.

Daripada berdesak-desakan waktu memilih baju, menunggu lama saat ingin mencobanya, dan menghadapi antean panjang saat membayar di kasir, berbelanjalah ketika toko masih agak lengang. Ini untuk mencegah keletihan dan kelaparan yang luar biasa yang mengakibatkan Anda makan berlebihan. Ada baiknya Anda mengisi perut dulu sebelum pergi berbelanja.

Mampirlah sejenak di tempat yang menawarkan jasa pijat yang kini bisa ditemui di pusat-pusat perbelanjaan atau mencoba peralatan pijat yang dijual. Cara ini cukup efektif untuk meredakan keinginan makan akibat stress.

Kalau Anda merasa lapar setelah terlalu lama keluar masuk toko, pilihlah makanan sehat yang rendah kalori. Kalau Anda ingin lebih hemat, siapkan sebotol air mineral dan sebungkus biscuit rendah kalori dalam tas atau mobil untuk dimakan setelah berbelanja.

DINGIN BERMANFAAT

Kamis, 07 Januari 2010

Reguk dua gelas air es setiap hari untuk membakan lebih banyak kalori. Sebuah penelitian di Jerman membuktikan air dingin dapat meningkan angka rata-rata metabolisme hingga 30% selama 90 menit. 1/3 dari angka kenaikan ini terjadi karena tubuh harus menghangatkan suhu air yang dingin. 2/3 lainnya berasal dari kinerja tubuh yang menyerap air dingin itu. Biar lebih asyik, campurkan perasan jeruk lemon ke dalam air es. Pasti lebih segar.

Semakin Sering, Semakin Sehat

Selasa, 05 Januari 2010

Jangan lupa memasukkan kacang-kacangan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda kedalam menu makanan. Karena kacang akan memberi efek melindungi jantung 19% lebih baik pada orang yang mengkonsumsinya empat kali atau lebih dalam seminggu dibandingkan mereka yang mengkonsumsinya satu kali atau kurang.

Mungkinmakan kacang-kacangan setiap hari akan terdengar banyak dan membosankan. Tetapi Anda tidak perlu khawatir, karena banyak sekali jenis kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi secara bergantian dalam satu minggu, seperti tahu, tempe, kacang hijau, kacang merah, dan lain sebagainya.

Pilih Mana Supaya Kenyang?

Bobot tubuh terus naik, padahal makan sudah seirit mungkin? Mungkin karena secara tidak sadar Anda menelan ratusan kalori sekali makan, sementara perut tak kunjung kenyang. Berarti Anda sudah salah pilih makanan, yaitu makanan padat kalori, tetapi jumlahnya kecil.

Sebenarnya kenyang tidaknya perut tergantung pada beratnya makanan, bukan pada jumlah kalori yang terkandung dalam makanan itu.


Ngemil 3 ons kentang goreng, akan sama kenyangnya dengan makan 3 ons apel. Tetapi kentang goreng akan menyumbang 320 kalori, sedangkan apel hanya 60 kalori.

Nah, pilih yang mana, terserah Anda